Jana Sapáková je advokátka, ktorá ukončila Právnickú fakultu Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici v roku 2000. Následne absolvovala nadstavbové štúdium na právnickej fakulte Univerzity Ludwiga-Maximiliana (LMU) v Mníchove. Vo svojej praxi sa zameriava predovšetkým na pracovné právo, občianske a obchodné právo, ochranu osobných údajov a dedičské právo. V advokátskej kancelárii Eversheds Sutherland (predtým Dvořák, Hager & Partners) pôsobí od roku 2008. Okrem slovenského materinského jazyka ovláda Jana Sapáková plynule nemecký a anglický jazyk.